四川阳安酒业

开店步骤

第一步选店面

<一>店面面积  15米2—20米2为最佳

<二>选位置

1、集贸市场型:a、集贸市场一定要大;卫生干净;布置环境不能太乱。

b、店面最好在离出口不远,或四面都能看到的位置。

c、店面左右五家最好不要是容易出现影响卫生环境的生意。

注:a、这种地方低价位酒卖的好,利润薄点,但量大。

b、这种地方打酒泡酒的多,所以泡酒之类的配件可以多些。度数高点的酒多做推广。

2、社区型:a、社区一定要户数多,这里做的是便利、是熟客;

b、店面一定要方便停车等,最好是主入口。

注:a、社区型顾客相对稳定,影响大,口碑宣传快,中高档酒销量快;

b、经营酒的人一定要做“好”人,建立好的关系网,维护好周围的顾客。

3、交通繁华路段的商业网点、车站码头等。这种地方人流量大,但顾客不够稳定。这些地方店面位置最好不要正对着街道。(多做促销优惠活动)

<三>店面租金小于或等于4万每年为最佳(主要看效益)。

<四>合同最好是长租。

第二步报货、打款

1、准备:a、报货前去市场了解,当地其它同行业,卖得好的品种,卖得快的品种(度数、香型、价位等)

b、参考消费者的消费习惯,做一些宣传准备。

2、品种:a、散酒:18—22个品种。

b、瓶装酒:2个品种。

3、附件:缸(200斤、100斤、50斤等)、缸标、价标、绸布、酒提、品酒杯。

4、宣传品:横幅(阳安民间老酒坊即将开业起航)、广告DM单(内容要有吸引力,请咨询区域经理和设计部)、店内装饰资料准备、促销品(手提袋、气球、笔、赠酒瓶等)。

5、相关证件、复印件等。

第三步装修(见附图)

第四步 到公司做开业培训

第五步清扫店面→放酒缸→注酒、上货

a、店内要干净、亮丽;

b、酒缸要清洗干净;

c、酒缸摆放、产品陈列要合理。

注:请咨询各区域经理,这个时间开始发放广告DM单。

第六步试营业2—4天

准备:a、大量广告DM单宣传,请人品酒;

b、音箱等宣传开业即将进行,敬请来店品尝、选购等。

注:试营业的活动内容不能比开业更优惠。

第七步开业

开业活动短的7天,长的一个月。

开业当天:a、拱门、音箱,找人发单,甚至邀请亲戚、朋友来捧场,有条件可以请秧歌队、打鼓队等表演文艺节目。

b、赠品的发放:2—3个品种,数量限定。

注:一定要在门口招呼,里面发,同时门口要放一些赠品让人看见,尽量让从店里面走出去的人,手里都拿有带阳安民间老酒坊标志的物品。

c、至少有5—8人穿戴有阳安民间老酒坊标志的衣帽等。

注:开业一定要显得喜庆、生意红火。

请咨询各区域负责人。


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